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Les desserts laitiers les moins sains pour les enfants

Les desserts laitiers les moins sains pour les enfants

Ce que nous appelons les desserts laitiers comprennent, par exemple, les crèmes, les mousses, le riz au lait ou les tasses de chocolat et de crème. Le fait qu'ils soient dans le même réfrigérateur que les yaourts peut prêter à confusion, car cela peut nous faire comprendre qu'ils sont identiques ou similaires, mais rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité.

Sur notre site, nous vous disons ce que desserts laitiers moins sains pour les enfants, ceux qui devraient être évités au quotidien.

Quand on parle de dérivés laitiers comme alternative au lait ou comme substitut de celui-ci en termes d'apport en calcium, on parle en général de yaourts et de fromages, pas de desserts à base de lait ou contenant du lait.

Le petit suisse Ils sont dérivés des fromages et sont, de tous les desserts, les plus sains. Au cours des dernières années, ils ont beaucoup évolué, réduisant la teneur en matières grasses et intégrant des fruits au lieu de colorants et d'arômes dans sa préparation. Cependant, à l'exception de la variété naturelle, même avec l'incorporation de fruits, tous les autres contiennent des additifs, des colorants et des arômes.

Il existe de nombreux autres desserts laitiers que l'on trouve dans les supermarchés avec les yaourts et le petit suisse, mais ils sont moins sains pour les enfants, ce sont les suivants:

- Crème pâtissière maison Ils contiennent, entre autres, du lait, des œufs et du sucre, beaucoup de sucre. Encore plus s'ils ont un biscuit comme décoration, car cela ajoute du sucre supplémentaire. La crème commerciale contient tous ces ingrédients accompagnés des additifs nécessaires pour que sa texture, sa couleur et son odeur soient toujours les mêmes.

- Riz au lait Il est composé principalement de riz, de lait, de sucre et de beurre. En plus des additifs et des sucres, la version industrielle de ce dessert apporte également des graisses qui, selon leur origine, seront plus ou moins saines. Normalement malsain, car l'industrie a tendance à utiliser des graisses moins saines que celles que nous utilisons à la maison.

- Mousses et desserts dans des verres, les verres au citron, au chocolat et également à la fraise et à la crème peuvent contenir du lait, du sucre, des œufs et / ou diverses farines parmi leurs ingrédients. Bien qu'ils ne contiennent pas de graisses ajoutées, il faut tenir compte du fait que leur teneur en œufs fournit déjà des graisses et du cholestérol, ce que l'on ne trouverait pas dans un yaourt, bien plus adapté à l'alimentation des plus petits. De plus, ces produits contiennent des additifs, entre autres raisons, pour maintenir cette texture duveteuse, à la fois de la crème et de la mousse. Sans compter les conservateurs nécessaires pour qu'ils atteignent leur date de péremption.

Ce qu'ils ont tous en commun, en plus de la nécessité que le lait qu'ils contiennent soit entier et non pauvre en matières grasses, c'est une teneur élevée en sucre qui éclipse une teneur en nutriments, en protéines et en calcium en particulier, ce qui pourrait être attrayant, rendant non seulement inutiles dans l'alimentation de l'enfant, mais non recommandés.

Il est prouvé que la consommation de sucre est très préjudiciable à la santé à tous les âges, il est donc logique de restreindre la consommation de produits chargés de cet ingrédient, en établissant des habitudes alimentaires saines dès l'enfance. Sa consommation, surtout s'il s'agit de produits faits maison, peut être réservée pour des occasions spéciales ou occasionnellement.

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